愛　夏天 ...love..s u mm e r..

其實....沒錯.....真的沒這麼賢慧

住外面久了，我很喜歡自己動手做菜，只是以前住的地方沒有廚房
做菜對我而言是一種樂趣，但樂趣歸樂趣，技術呢？就有待加強了，哈~

前幾天心血來潮，上傳統市場去買菜
傳統市場就像個大觀園，很少去
可是東西好多而且好新奇（實際上是沒那麼新奇，新奇是對我而言: P）
很多菜阿魚阿都不認識，也問了老闆不少蠢問題

去市場前，心中有簡單的三菜一湯菜單：
１煎一條魚，很喜歡煎魚香香酥酥的味道，可是並不知要買哪種魚，
　以前媽媽煎的很好吃的魚老實說我也不知是什麼魚，就問魚販老闆吧，所以魚材料....隨機
２番茄炒蛋，這是家傳簡單好菜，沒問題的
３炒青菜，材料也隨機
４蛤蠣湯，這種沒啥難度的湯很適合我


先鹽漬一下魚，塗鹽巴的時候還被魚鰭戳傷手指，是魚在報仇嗎？唉~冤冤相報何時了....
但是我還是要吃海蜇皮....，說遠了，老闆說這叫黑口魚，肉質嫩不錯吃



A菜，這對我不是問題....



番茄炒蛋，這也只是一塊蛋糕而已



蛤蠣湯，煮湯時還可以邊做很多事呢



其實難度在哪哩，已經很清楚了，就是牠，煎黑口魚
這是第二次煎魚，第一次是兩年前煎白帶魚，最後成品可以稱為白帶魚泥= =
從哪裡跌倒就要從哪裡站起來，這次用了比較多的油，再加上耐心等待
但很顯然我耐心還是不夠，我的黑口魚還是脫皮了，阿~~~
有進步了拉，至少還看的出牠的魚樣，還牠清白安心好走（上次那白帶魚才慘....）
看來，還是要回家跟媽媽好好討教如何煎魚......



最後成果圖
基於物質不滅，我的煎黑口魚還是很好吃的（自我安慰~）